+ Ȩ > °Ç°­Á¤º¸ > ºÎÁ¾À̾߱â
ºÎÁ¾À̶õ ¸öÀÌ º×´Â´Ù´Â Àǹ̷ΠÅëÇÏ¸ç ±× ÀÚü°¡ º´À̶ó±â º¸´Ù´Â ¿©·¯ Áúȯ¿¡ ÀÇÇØ¼­ ¹ß»ýµÇ´Â ÇϳªÀÇ Áõ»óÀ¸·Î ºÎÁ¾ÀÚü¸¦ Ä¡·áÇϱ⺸´Ù´Â ºÎÁ¾À» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀ» ã¾Æ¼­ Ä¡·áÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.

üÁßÀÇ ¾à 60-70%´Â ¹°·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖÀ¸¸ç ÀÌÁßÀÇ 2/3´Â ¼¼Æ÷¼Ó¿¡ Á¸ÀçÇϰí 1/3Àº ¼¼Æ÷¹Û¿¡ Á¸ÀçÇÕ´Ï´Ù. ºÎÁ¾À̶õ Ç÷°ü³»ÀÇ Ã¼¾×ÀÌ ºüÁ®³ª¿Í Ç÷°ü ¹Ù±ù ºÎºÐ ¼¼Æ÷¿Í ¼¼Æ÷»çÀÌ °£ÁúÁ¶Á÷¿¡ °úµµÇÏ°Ô ÃàÀûµÇ´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.

ºÎÁ¾ÀÇ Çüŵµ Å©°Ô Àü½Å¼º ºÎÁ¾°ú ±¹¼Ò¼º ºÎÁ¾À¸·Î ³ª´µ´Âµ¥ ±¹¼Ò¼º ºÎÁ¾ÀÇ °æ¿ì´Â º´ÀûÀÎ °æ¿ì°¡ ´õ ¸¹½À´Ï´Ù. ºÎÁ¾ÀÇ Áõ»óÀ¸·Î´Â ¾ÆÄ§¿¡ ÀϾ¸é ¾ó±¼À̳ª ´« ÁÖÀ§°¡ Ǫ¼®Çª¼®Çϰųª ¹ÝÁö°¡ ¼Õ°¡¶ô¿¡ ²Ë ³¢°Å³ª ¸ÂÁö ¾Ê°í ¹ßÀÌ ºÎ¾î ½Å¹ßÀ» ½Å±â°¡ ¾î·Æ°Ô µË´Ï´Ù.

´Ù¸® ¾ÕºÎºÐÀÇ »À¿Í ÀÎÁ¢ÇÑ ÇǺθ¦ ´©¸£¸é ¿òÇ« µé¾î°¡¸ç ½ÉÇÒ°æ¿ì ´©¿ì¸é ±âħÀÌ ³ª°í ¼ûÀÌ Â÷°Å³ª °¡º­¿î ¿îµ¿¸¸À¸·Îµµ ¼ûÀÌ Â÷°Ô µË´Ï´Ù.

ºÎÁ¾ÀÇ ÈçÇÑ ¿øÀεé·Î´Â ½ÅÀåÁúȯ(»ç±¸Ã¼½Å¿°, ½ÅÁõÈıº, ½ÅºÎÀüµî), ½ÉÀåÁúȯ, ¼ÒÈ­±â Áúȯ(°£°æÈ­, ¾ËºÎ¹Î ÇÕ¼º ¹× Èí¼öÀå¾Ö, ¿°Áõ¼º ´ëÀåÁúȯ, Èí¼öÀå¾Öµî), ³»ºÐºñ Áúȯ(°©»ó¼±°ü·ÃÁúȯ, Äí½ÌÁõÈıºµî), ¾Ë·¹¸£±â ·ù¸¶Æ¼½ºÁúȯ, ¾à¹°, °í¿°ºÐ, ź¼öÈ­¹°ÀÌ ¸¹Àº ½Ä»ç, ÇѾà, ÀӽŠ¹× »ý¸®¿Í ¿¬°üµÇ¾î ³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì, ºñ¸¸ ¹× Ư¹ß¼º Áֱ⼺ ºÎÁ¾µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.

ºÎÁ¾ÀÇ ¿øÀÎÀº ÀÌ·¸µí ½É°¢ÇÑ ¸¸¼ºÁúȯ¿¡¼­ºÎÅÍ ´Ü¼øÇÑ ±âÁúÀûÀÎ ÀÌ»ó¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÏ¸ç ºÎÁ¾ÀÇ ÀûÀýÇÑ Ä¡·á¸¦ À§Çؼ­´Â Àü¹®ÀÇÀÇ Á¤È®ÇÑ Áø´ÜÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·± °úÁ¤¾øÀÌ ´Ü¼øÈ÷ Áõ¼¼¸¸À» Ä¡·áÇÏ´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á º´À» ¾ÇÈ­½Ãų¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¸í½ÉÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

±×·¯¸é ºÎÁ¾°ú °ü·ÃµÈ ¸î°¡Áö ÈçÇÑ ÁúȯµéÀ» »ìÆìº¸°Ú½À´Ï´Ù.


20´ë ÀÌÈĺÎÅÍ Æó°æ±â »çÀÌÀÇ ¿©¼º¿¡¼­ ÀÚÁÖ º¸´Â ºÎÁ¾À¸·Î À̸¥ ¾ÆÄ§¿¡ ¾ó±¼, ¼Õµî, ¾Õ°¡½¿ µîÀÇ ºÎ±â¸¦ È£¼ÒÇϰí, Àú³á¿¡´Â ÇÏÁö¿¡ ºÎÁ¾ÀÌ »ý°Ü ½Å¹ßÀÌ Àß ¾È ¸Â´Â °æ¿ìµµ ÀÖÀ¾´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÇÏ·ç Áß Ã¼ÁßÀÇ º¯µ¿ÀÌ ½ÉÇÏ¸ç ¼­ÀÖ´Â »óÅ¿¡¼­ ºÎÁ¾ÀÌ ¹ß»ýÇÏ°í ´©¿ì¸é ºÎÁ¾ÀÌ ºüÁö´Â °ÍÀ» ÀÚÁÖ °æÇèÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í µÎÅë, º¹ºÎ ÆØ¸¸°¨, ºÒ¾È µîÀÇ Áõ¼¼¸¦ µ¿¹Ý ÇÒ ¶§µµ ÀÖÀ¾´Ï´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ Áֱ⼺ ºÎÁ¾ÀÇ ¿øÀÎÀº È®½ÇÄ¡ ¾ÊÀ¸³ª ºÎÁ¾ÀÇ ¿øÀÎ Áúȯ¿¡ ´ëÇÑ °Ë»ç¿¡¼­´Â Á¤»óÀ¸·Î ³ª¿É´Ï´Ù. ÀÌ·± ºÎÁ¾ÀÇ °æ¿ì ÀÌ´¢Á¦¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ºÐµéÀÌ ¸¹Àºµ¥ ¿ÀÈ÷·Á ÀÌ´¢Á¦´Â ³ª»Ü ¼ö ÀÖÀ¾´Ï´Ù. Ä¡·á·Î´Â ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ½Ä»ç¿Í Àú¿°½Ä, ÇÏ·çÁß ÀÏÁ¤ÇÑ ½Ã°£ÀÇ ¾ÈÁ¤ ¹× ÈÞ½Ä(´©¿ö ÀÖ´Â »óÅ·ΠÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÔ)ÀÌ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.


Á¤»óÀûÀ¸·Î ¼Òº¯¿¡´Â ´Ü¹é´¢³ª Ç÷´¢°¡ ³ª¿ÀÁö ¾ÊÀ¾´Ï´Ù. ±×·¯³ª ½ÅÀåÀÇ ÀÌ»óÀÌ ÃÊ·¡µÇ¸é ƯÈ÷ ³ëÆó¹°À» °É·¯ÁÖ´Â »ç±¸Ã¼ÀÇ º´º¯ÀÌ ¹ß»ýµÉ °æ¿ì ´Ü¹é´¢, Ç÷´¢¿Í ÇÔ²² Àü½ÅÀûÀÎ ºÎÁ¾ÀÌ ¹ß»ýµË´Ï´Ù. ½ÉÇÑ °æ¿ì´Â 10kgÀÌ»óÀÇ Ã¼ÁßÁõ°¡°¡ ¿Ã Á¤µµ·Î ºÎÁ¾ÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ìµµ ÀÖÀ¾´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Áúȯ¿¡´Â ´Ü¹é´¢°¡ 1ÀÏ 3.5gmÀÌ»ó ¹è¼³µÇ´Â ½ÅÁõÈıº, Ç÷´¢, ´Ü¹é´¢, ºÎÁ¾, °íÇ÷¾ÐÀ» Ư¡À¸·Î ÇÏ´Â ±Þ¼º »ç±¸Ã¼ ½Å¿° µîÀÌ ÀÖÀ¾´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ´ç´¢º´, »ç±¸Ã¼Áúȯ, °íÇ÷¾Ð µîÀÌ ¿øÀÎÀÌ µÇ¾î ½ÅÀå±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁ® ¹ß»ýÇÏ´Â ¸¸¼º½ÅºÎÀüÁõµµ ºÎÁ¾ÀÇ ÁÖ¿äÇÑ ¿øÀÎÀÔ´Ï´Ù. ½Å±â´ÉÀÇ °¨¼Ò°¡ °æ¹ÌÇÒ ¶§´Â ºÎÁ¾ÀÌ ¾øÀ¸³ª ½Å±â´ÉÀÇ °¨¼Ò°¡ ½ÉÇØÁö¸é Àü½ÅºÎÁ¾À» ÃÊ·¡ÇÕ´Ï´Ù.

¸¸¼º½ÅºÎÀüÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ Àü½Å ºÎÁ¾Àº °Ë»ç»ó ½Å±â´ÉÀÇ °¨¼Ò°¡ ½ÉÇϸç, ÃÊÀ½ÆÄ °Ë»ç»ó ¾çÂÊ ½ÅÀåÀÇ Å©±â°¡ ÁÙ¾îµé¾î ÀÖ°í ºóÇ÷ÀÌ ÈçÈ÷ °üÂûµÇ¹Ç·Î ÀÌ·¯ÇÑ ¼Ò°ßÀÌ ÀÖÀ¸¸é È®ÁøÇÒ ¼ö ÀÖÀ¾´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î Æò¼Ò ´ç´¢º´À̳ª °íÇ÷¾ÐÀ» °¡Áö½Å ºÐµé Áß ºÎÁ¾ÀÌ ½ÉÇϸé Àü¹®ÀǸ¦ »¡¸® ¹æ¹®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ±× ¿Ü ±Þ¼º½ÅºÎÀüÁõµµ ºÎÁ¾ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù.


BÇü °£¿°, CÇü °£¿°, ¾ËÄڿüº °£Áúȯ µîÀÌ ¾ÇÈ­µÇ¸é °£°æº¯ÁõÀ» ÃÊ·¡ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °£°æº¯ÁõÀÇ 30-60%¿¡¼­ ºÎÁ¾ÀÌ ¹ß»ýÇÕ´Ï´Ù. º¸Åë ÇÏÁö¿¡ ¶Ñ·ÇÀÌ ³ªÅ¸³ª¸ç º¹¼ö¿Í µ¿¹ÝÇÏ¿© ³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. Ä¡·á·Î´Â °£ÁúȯÀÚü Ä¡·á¿Í ¿°ºÐ Á¦ÇÑ, ÀÌ´¢Á¦, º¹¼ö õÀÚµîÀÇ ¹æ¹ýÀÌ ÀÖÀ¾´Ï´Ù.


ÇãÇ÷¼º ½ÉÁúȯ, °íÇ÷¾Ð, ½ÉÀå ÆÇ¸· Áúȯ µîÀÇ ½ÉÀåÁúȯÀÌ ÁøÇàµÇ¸é ½ÉÀå ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁ® ¹ß»ýÇÏ´Â ½ÉºÎÀüÁõÀÌ ÃÊ·¡µË´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ½ÉºÎÀüÁõ¿¡¼­µµ ºÎÁ¾ÀÌ ÃÊ·¡µË´Ï´Ù. ½ÉºÎÀüÁõ Ãʱ⿡´Â ´ë°³ ¹ß, ¹ß¸ñ ÁÖÀ§¿¡ ³ªÅ¸³ª¸ç ½ÉºÎÀüÁõÀÌ ½ÉÇØÁö¸é ¹üÀ§°¡ ³Ð¾îÁ® ÇÏÁö, »ý½Ä±â ÁÖÀ§, º¹ºÎ±îÁö ºÎÁ¾ÀÌ ³ªÅ¸³ª¸ç È£Èí°ï¶õµµ µ¿¹Ý µË´Ï´Ù.

Ä¡·á·Î´Â ¿øÀÎ ½ÉÀåÁúȯÀÇ Ä¡·á°¡ ÀÏÂ÷ÀûÀ̸ç È޽İú ¿°ºÐÁ¦ÇÑ, °íÇ÷¾ÐÀÇ Á¶Àý, ÀÌ´¢Á¦ÀÇ »ç¿ë µîÀÇ ¹æ¹ýÀÌ ÀÖÀ¾´Ï´Ù.


¿ì¸® Ç÷¾×Àº ÀûÇ÷±¸, ¹éÇ÷±¸, Ç÷¼ÒÆÇ, Ç÷Àå µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ´Âµ¥ ÀÌ Áß ÀûÇ÷±¸°¡ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì ºóÇ÷À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ¾îÁö·¯¿òÁõ, ÇǰïÇÔ, ½ÉÇÑ °æ¿ì È£Èí°ï¶õµµ È£¼Ò ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¾´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ºóÇ÷ÀÇ °æ¿ìµµ ½ÅÀå¿¡¼­ ¿°ºÐ°ú ¼öºÐÀÇ Àú·ù µîÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î ºÎÁ¾À» µ¿¹ÝÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù.


¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦, Æó°æ±â ¿©¼ººÐµéÀÌ ¸¹ÀÌ º¹¿ëÇÏ´Â ¿¡½ºÆ®·ÎÁ¨, ¿¡½ºÆ®·ÎÁ¨ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ °æ±¸ ÇÇÀÓ¾à, Ç׿ì¿ïÁ¦, ÇѾàÁ¦ µî ¾à¹° º¹¿ë ÈÄ¿¡µµ ºÎÁ¾ÀÌ ÃÊ·¡µÉ ¼ö ÀÖÀ¾´Ï´Ù.


°©»ó¼± ±â´É ÀúÇÏÁõÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é ¸ðµç ±â°üÀÇ ´ë»ç°¡ Áö¿¬µÇ¾î ¡®±Û¸®ÄÚ½º¾Æ¹Ì³ë±Û¸®Ä­¡¯ À̶ó´Â ¹°ÁúÀÇ ¼¼Æ÷³» ÃàÀûÀ¸·Î ÇǺΠ¹× ±ÙÀ°¿¡ ºÎÁ¾ÀÌ ³ªÅ¸³³´Ï´Ù. Àü½Å¿¡ ºÎÁ¾ÀÌ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ ½ÅÀåÀ̳ª ½ÉÀåÁúȯÀ¸·Î »ý±â´Â ºÎÁ¾°ú´Â ´Þ¸® ¼ÕÀ¸·Î ´­·¯µµ µé¾î°¡Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÀÌ ¶§ ÇǺδ Â÷°í °ÅÄ¥¸ç ¶¡ÀÌ Àß³ªÁö ¾Ê´Â Ư¡ÀÌ ÀÖÀ¾´Ï´Ù. °©»ó¼±±â´É ÀúÇÏÁõÀ» Ä¡·áÇϸé À̳» ȸº¹µÈ´Ù.


¿ù°æ Àü¿¡ Á¤¼­Àû ºÒ¾ÈÀ» °ÞÀ¸¸é '¾Ëµµ½ºÅ×·Ð'À̶õ È£¸£¸óÀÇ ºÐºñ·®ÀÌ Áõ°¡ÇØ ºÎÁ¾ÀÌ »ý±ä´Ù´Â ¼³ÀÌ ÀÖ´Ù. ¼öºÐÀÌ °ú´Ù ÃàÀûµÈ °Ô ¿øÀÎÀ̱⠶§¹®¿¡ ÀÌ´¢Á¦¸¦ Åõ¿©Çؼ­ Ä¡·áÇÑ´Ù.